Классический рецепт популярной горячей закуски Жюльен. Тонкие ломтики свежих грибов и мяса, обжаренные в сметанно–сливочном соусе под слоем тёртого сыра. Это ресторанное блюдо, которое теперь вы сможете легко приготовить дома и наслаждаться. Просто поставьте в духовку на 20 мин. Подробная инструкция в разделе Приготовление.

Куриное филе в пикантной Дижонской горчице с ароматными специями — блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Мы уже замариновали его, а также добавили полезную смесь овощей: стручковую фасоль и болгарский перец. Всё, что вам нужно сделать, — поставить блюдо запекаться прямо в упаковке. Это быстро, удобно и просто!

Свиная рулька на косточке для запекания в пряном маринаде с Дижонской горчицей, мёдом и соевым соусом с ароматными специями — майораном и чесночком. Готовое мясо получается мягким, невероятно сочным и легко отходит от косточки. Соус не понадобится!

Лопаточная часть имеет большее количество соединительной ткани, поэтому для её приготовления требуется чуть больше времени на приготовление. Чтобы оттенить своеобразный, насыщенный вкус и запах баранины, мы добавили в маринад оливковое масло, соль, чеснок, а также смесь восточных пряностей и приправ: чёрный молотый перец, красный молотый перец, зиру, орегано, тимьян.

Порционный бефстроганов из самой нежной части молодого бычка (говядины до 3-х лет) — длиннейшей мышцы. Мясо дополнено авторским сливочно-трюфельным соусом с букетом ароматных трав, стрелами зелёной спаржи, кусочками кабачков и сырной корочкой сверху. Очень нежное, гармоничное и сбалансированное блюдо ресторанного уровня! Благодаря правильной нарезке ингредиентов запекается бефстроганов всего за 20 минут.

Ароматное оссобуко в пакете для запекания из рульки молодого бычка на косточке, замаринованное в горчично-оливковом маринаде с мёдом, паприкой и смесью перцев. Мясо получается невероятно сочным, мягким и ароматным, с остро-пряными нотками.

Филе утиной грудки со сладковато-пряными оттенками во вкусе: маринад приготовлен по авторскому рецепту из мёда, соевого соуса, оливкового масла с ароматными специями – апельсиновым перцем, паприкой, имбирём, кайенским перцем, куркумой и тимьяном.